Todos los pasos para la preparación
Pelar unas tiras de cáscara de naranja y ponerlos en agua hirviendo
Consejos
Cuando se pela la cáscara de naranja, recuerde que debe evitar de añadir la parte blanca que es una parte particularmente amarga
Curiosidad
En francés, 'zeste' es a la vez la cáscara de los cítricos y el utensilio de cocina utilizado para eliminarlo