Todos los pasos para la preparación

Empezar a añadir el zumo de naranja poco a poco, esperando hasta que después de cada adición se absorba antes de añadir más.

Consejos
Cuando se pela la cáscara de naranja, recuerde que debe evitar de añadir la parte blanca que es una parte particularmente amarga
Curiosidad
En francés, 'zeste' es a la vez la cáscara de los cítricos y el utensilio de cocina utilizado para eliminarlo