Postre de bizcocho

¿Te gustaría dejarte inspirar por la creatividad de los amantes de los postres, que siempre saben qué sorprenderá y deleitara a sus invitados, haciendo algo delicioso que disfruten tanto grandes como pequeños? Hoy se nos ocurre algo inusual pero delicioso, un postre perfecto para cualquier ocasión, elaborado con los famosos bizcochos de Saboya, para brindar una experiencia culinaria única. Pero, ¿cómo se hace un postre con bizcochos? Esta es una variante deliciosa de la que hizo Anna Moroni en la televisión italiana. Hemos utilizado sirope de cereza en lugar de mermelada para remojar los bizcochos y, por ello, los hemos dispuesto en una fuente de horno alternando capas de sencilla pero deliciosa natilla italiana. ¡Tanta bondad que no podrás resistir! Recuerde, no remoje los bizcochos por mucho tiempo o inevitablemente comenzarán a desintegrarse al contacto con las natillas y otras galletas.

Ingredientes

  • bizcochos de soletilla 300 gramos
  • leche 800 mililitros
  • sirope de amarena 150 mililitros
  • huevos 3 unidades
  • azúcar 150 gramos
  • harina 50 gramos
  • vanilina 1 bolsita
  • cerezas amarena 30 unidades en almíbar

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Peperoni salentini piccanti

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Piatto piano 24 cm in Terracotta

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Patè di peperoni

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Spigola in rosso, sugo di pesce con spigola

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Piatto piano 19cm in Terracotta Marrone

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Luminaria da tavola fico d'India

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Tarallini ai cereali

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Marmellata di arance

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Método de preparación
45 minutos de preparación
6 personas
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Preparación

Preparar las natillas italianas mezclando los huevos con el azúcar en un cazo. Tamizar la harina con la vainilla y cuando se absorba añadir 500 ml de leche. Caliente, revolviendo todo el tiempo, hasta que el líquido comience a espesar. Deja enfriar. Moja los bizcochos en la leche restante a la que has añadido el sirope de cereza. Disponer en una fuente para horno rectangular y alternar con una capa de crema pastelera italiana. Continúe hasta que todos los ingredientes se hayan agotado, terminando con una capa de crema pastelera y jarabe de cereza. Coloque en el refrigerador durante al menos 3 horas antes de servir.

Consejos
Este postre se mantendrá en el refrigerador durante 1-2 días. Además, puedes variar la decoración al gusto, por ejemplo, puedes espolvorear la superficie con un poco de azúcar glas, o agregar chispas de chocolate, o lo que tu imaginación te sugiera.
Curiosidad
Los dedos de bizcocho de Saboya son una galleta especial de la región de Saboya en Francia, ligera y muy desmenuzable. En inglés, a veces se traducen con el término 'ladyfinger', nuevamente debido a su forma.

Todos los pasos para la preparación

**Haz click en las fotos para ver el paso a paso completo