vanilina

¿Cómo podríamos imaginar la mayoría de tartas y postres, y en algunos casos incluso distintos tipos de chocolate, si no tuviéramos a nuestra disposición la vainillina para darles ese aroma extra durante la preparación de la masa, ese aroma inconfundible que nos hace entrar en boca? regando desde el primer momento en que se pone nuestra mesa? Sin embargo, la vainillina es un producto no natural, obtenido por síntesis en el laboratorio, que a menudo tiene como objetivo hacer menos perceptible la presencia de levadura en algunas preparaciones particulares.