Todos los pasos para la preparación
Freír los champiñones con un poco de aceite
Consejos
Los champiñones rebozuelos son perfectos para este plato; si prefieres algo más, o si no los encuentras, puedes intentar hacer este plato con hongos porcini.
Curiosidad
Para hacer unos pizzoccheri perfectos, hay que utilizar harina de trigo sarraceno de primera calidad; y el secreto para hacerlo aún más sabroso es utilizar queso Valtellina Casera.
Recetas más populares
