Todos los pasos para la preparación

Añade las gambas peladas, a las que les has dejado la cabeza pegada, y cocina unos minutos.

Consejos
¿Quieres hacer tu paella valenciana aún más sabrosa? Añadir un poco de vino tinto al cocinar la carne.
Curiosidad
Originalmente, al parecer, la paella era un plato preparado con sobras: hoy en día la paella valenciana es un plato que representa la cocina particular de esta región.