Todos los pasos para la preparación
Selle la masa doblándola en forma de media luna, usando un movimiento particular con la mano izquierda para crear la forma curva en la masa y sellando con la mano derecha.
Consejos
Si quieres seguir el auténtico y tradicional método tibetano de hacer tus momos, después de cocerlos al vapor deberás cocerlos en mantequilla o en una plancha calefactora.
Curiosidad
De hecho, aunque los momos son típicamente tibetanos, también los puedes encontrar en otros países cercanos, donde vive la diáspora tibetana, como Nepal o Bután.
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