macarrones con crema de nutella

Si ha estado al menos una vez en Francia, seguramente conocerá, o incluso habrá probado, los famosos macarons: dulces de galleta refinados y deliciosamente fragantes, hermosos a la vista, hechos de merengue y, en la receta de hoy, rellenos con una delicada Nutella. crema. Pruébalo: verás lo fácil que es hacerlos y lo satisfactorio que puede ser tanto para ti como para tus invitados. Con los macarons puedes divertirte con la decoración: se pueden adornar con tus colores favoritos: amarillo, rosa, azul….. como más te guste. También el relleno puede variarse a gusto: chocolate, Nutella, crema de pistacho.... Los macarons son unas galletas de moda ahora mismo, citadas en muchos programas de televisión, películas y revistas. ¿Que estas esperando? Hagamos algunas de estas increíbles galletas nosotros mismos, siga la receta paso a paso y las imágenes que la acompañan que nuestro chef ha preparado para nosotros, ¡y será muy fácil!

Haz los macarrones. Tamizar la harina normal con el azúcar glass y la harina de almendras. Batir las claras de huevo con el azúcar hasta que la mezcla esté muy firme. Mezclar las claras de huevo con las harinas doblando a mano de abajo hacia arriba. Forme bolas con una manga pastelera sobre bandejas para hornear forradas con papel de hornear. Precalentar el horno a 180°C, luego bajar la temperatura a 160°C y hornear durante unos 6/7 minutos. Déjalos enfriar y luego retíralos de la bandeja para hornear. Ahora prepara el relleno cremoso. Mezcle la Nutella y el mascarpone, agregue una cucharada de crema batida y mezcle. Luego agregue la crema batida restante y mezcle suavemente de arriba hacia abajo pero sin excederse. Rellena los macarons con la mezcla cremosa, utilizando dos bizcochos pegados, decora a tu gusto con azúcar de colores y sirve.