Todos los pasos para la preparación
Espolvorear con abundante queso parmesano, añadir algunos copos de mantequilla y hornear
Consejos
Entre los diferentes quesos que se pueden utilizar para hacer este delicioso plato de primavera, sugerimos taleggio o fontina.
Curiosidad
Si es posible, elegir las alcachofas romanas porque tienen un menor número de espinas.