Todos los pasos para la preparación
Preparar todos los ingredientes: alcachofas, queso de su elección, bechamel, y una masa de harina y huevo
Consejos
Entre los diferentes quesos que se pueden utilizar para hacer este delicioso plato de primavera, sugerimos taleggio o fontina.
Curiosidad
Si es posible, elegir las alcachofas romanas porque tienen un menor número de espinas.