Todos los pasos para la preparación
Así es como se ven después de un minuto de cocción en el horno.
Consejos
El queso Stracchino es particularmente bajo en grasas y, por el contrario, rico en proteínas, con un modesto recuento de calorías como resultado.
Curiosidad
El nombre 'stracchino' deriva del dialecto italiano "stracch" que hace referencia al agotamiento de las vacas tras el descenso de los pastos de montaña al final de la temporada.
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