Todos los pasos para la preparación
Untar unos moldes con mantequilla y espolvorear con pan rallado para que no se peguen los flanes
Consejos
El queso Stracchino es particularmente bajo en grasas y, por el contrario, rico en proteínas, con un modesto recuento de calorías como resultado.
Curiosidad
El nombre 'stracchino' deriva del dialecto italiano "stracch" que hace referencia al agotamiento de las vacas tras el descenso de los pastos de montaña al final de la temporada.
Recetas más populares
