Todos los pasos para la preparación
Cortar los tomates para que sean fáciles de pelar después de blanquearlos durante 1 minuto en agua hirviendo
Consejos
Si prefiere que su cuscús de pescado sea aún más aromático, prepare un buen caldo de pescado para utilizarlo durante la cocción.
Curiosidad
El cuscús es un plato cuyos orígenes se encuentran en el norte de África, concretamente en Marruecos: los primeros pueblos en comer este delicioso grano fueron los bereberes.
