Todos los pasos para la preparación
Si no dispone de cuscúsera, improvise con un colador con pequeños orificios en los que trasvasar el cuscús y colocar sobre la sartén de caldo de pescado para que se cocine eficazmente el cuscús con el vapor del caldo.
Consejos
Si prefiere que su cuscús de pescado sea aún más aromático, prepare un buen caldo de pescado para utilizarlo durante la cocción.
Curiosidad
El cuscús es un plato cuyos orígenes se encuentran en el norte de África, concretamente en Marruecos: los primeros pueblos en comer este delicioso grano fueron los bereberes.
