Todos los pasos para la preparación
Haga una crema pastelera, combinando la leche, los huevos, el azúcar y la harina. Poner al fuego y llevar a ebullición lentamente
Consejos
Como alternativa puedes hacer tu bagatela italiana usando otros licores como Marsala o incluso Rosolio.
Curiosidad
El nombre ‘alchermes’ deriva del árabe y en esta lengua la expresión significa “cochinilla”.