Brécoles con salsicha

A menudo, las soluciones a nuestros dilemas culinarias están más cerca de lo que pensamos. ¿Qué vamos a hacer para la cena esta noche? ¿Qué podríamos hacer por medio de un solo plato de un platillo, que es a la vez sabroso y sano y apto para toda la familia? Hoy tenemos una respuesta muy simple a esta pregunta, que utiliza sólo dos ingredientes,brécoles y salchichas.

Ingredientes

Método de preparación
50 minutos de preparación
30 minutos de cocción
3 personas
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Preparación

Lavar cuidadosamente los brécoles, eliminando las hojas y cortando las florecillas en muchos pedazos pequeños. Hervir los brécoles hasta que sean "al dente". En una sartén, saltear brevemente dos dientes de ajo enteros en un poco de aceite, añadir las salchichas y ​​dorarlas durante unos minutos con un poco de vino blanco. Añadir los brécols cortados, sazonar con un poco de sal y pimienta, y continuar la cocción durante unos minutos. Servir caliente.

Consejos
Si quieres probar una variante de este plato, se puede usar otra temporada dependiendo de dónde vive y la época del año: considerar verdes, coliflor, repollo, etc.
Curiosidad
Los brécoles purifican el intestino: intenta cocinarlos al vapor antes de transferirlos a la sartén con las salchichas.

Todos los pasos para la preparación

**Haz click en las fotos para ver el paso a paso completo