Este plato frito se puede preparar con la cerveza en lugar de agua. También, además de la carne, puede utilizar verduras de temporada fritos, como el brócoli, patatas, alcachofas y patatas en el invierno; o el calabacín y la berenjena en verano. También se puede sustituir el pescado como el bacalao y frutas como manzanas. Para apreciar completamente el plato que se sirve caliente.