Todos los pasos para la preparación

Freír el calabacín y la cebolla tierna en una cacerola con un poco de aceite, luego agregar un poco de agua y cocinar a fuego lento un poco más.

Consejos
Los canapés se pueden hacer con una rebanada de pan tostado, o quizás focaccia o incluso una rebanada de polenta frita... ¡elige tu base favorita!
Curiosidad
Si quieres conservar tus canapés mediterráneos, deberás meterlos en la nevera en un plato cubierto con film transparente, pero recuerda comerlos en el plazo de un día.