Todos los pasos para la preparación

Freír las patatas en un poco de aceite

Consejos
Para que tu "tortilla" quede bien cremosa, puedes añadir a los huevos batidos un chupito de leche con media cucharadita de polvo de hornear disuelta.
Curiosidad
La verdadera tortilla española, como la aman los españoles, ¡es bastante espesa!