Todos los pasos para la preparación
Rallar la cáscara de medio limón y añadir a la mezcla
Consejos
Se puede agregar algunos piñones y un poco de esencia de naranja para el relleno.
Curiosidad
Probablemente todas las tartas caseras con ricota son originarios de la zona del Golfo de Nápoles. Incluso hay algunas leyendas que vinculan el origen de estos postres al mito de la sirena Parténope.