Tarta de ricota con corazón de Nutella

¿A quién no le gustaría darse un gusto con un hermoso pastel lleno de deliciosa Nutella? Este pastel de ricotta con centro de Nutella es súper suave y súper delicioso, y no solo gustará a los niños sino también a los adultos. Ricotta es una parte integral de la mezcla, y el centro de Nutella ayuda a dar ese sabor y textura únicos e inconfundibles. Esta tarta es perfecta si quieres preparar algo muy especial para un desayuno o simplemente como merienda. Sin embargo, en ambos momentos del día puedes estar seguro de conquistar los corazones de todos los que lo prueban, ¡y seguro de hacerles cosquillas en el paladar! Si ya tienes todos los ingredientes que necesitas a mano, ve a la cocina y haz este increíble pastel con un corazón de Nutella.

En un bol ponemos los huevos y el azúcar, los batimos con un batidor de mano y luego añadimos la ricota machacada con un tenedor. Luego tamice la harina con el polvo de hornear y la vainilla, y la mantequilla derretida. Engrasa y enharina un molde circular de 24 cm o una fuente para horno y vierte la mezcla. Nivela bien y decora con varias cucharaditas de Nutella. Use un palillo para presionar ligeramente la Nutella y cubra ligeramente con un poco de la masa circundante. Espolvorear con azúcar granulada y hornear en horno precalentado a 180 °C durante unos 30 minutos, comprobando que esté cocido con un palillo.