Este pastel de manzana se puede almacenar, en un soporte para pasteles clásico, durante 3-4 días y se mantendrá húmedo. Para que quede aún más sabroso se puede espolvorear con azúcar glas, pero siempre esperar a que el bizcocho se enfríe bien, de lo contrario se absorberá el azúcar. Como alternativa al azúcar glas puedes añadir azúcar de caña.

Es un pastel clásico hecho en todo el mundo, y es el que preparaba Blancanieves en el cuento de hadas de los siete enanitos. Para esta tarta debes utilizar manzanas Fuji o Golden Delicious, que son las más sabrosas e ideales para una tarta de este tipo.