tarta de manzana

Aquí está el clásico de los clásicos: tarta de manzana, algo que no debería faltar en ningún hogar con niños; se hace en un santiamén cuando sientes ganas de algo dulce, o en esas largas tardes de invierno cuando afuera llueve. Con los ingredientes más simples, que normalmente se encuentran en la despensa de su tienda, y un poco de manzana real, surge un sabor realmente maravilloso. La tarta de manzana es un clásico perfecto para el desayuno, como merienda, cuando tienes invitados o como postre para llevar cuando te invitan a una cena, ¡sabrá el paladar de cualquiera! Hacer este bizcocho es muy sencillo, solo sigue todos los pasos de nuestra receta, cada uno con su dibujo, y aparecerá ante tus ojos un bizcocho soberbio. Pero ten cuidado: ¡tan pronto como esté hecho, desaparecerá en segundos!

Ingredientes

  • harina 200 gramos
  • manteca 30 gramos
  • azúcar 150 gramos
  • huevos 2 unidades
  • levadura en polvo 8g de levadura en polvo
  • manzanas 4 manzanas golden delicious
  • leche Un vaso de leche

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Método de preparación
60 minutos de preparación
40 minutos de cocción
6 personas
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Preparación

Batir las yemas de huevo con el azúcar hasta que la mezcla esté suave. Agregue la mantequilla blanda y la leche, luego agregue la harina y el polvo de hornear. Bate bien la mezcla, agregando más leche si es necesario. Corte en dados dos manzanas y corte en rodajas otras dos. Agregue las dos manzanas cortadas en cubitos a la mezcla. Batir las claras de huevo a punto de nieve e incorporarlas a la mezcla. Verter la mezcla en un molde para tarta engrasado y enharinado. Cubra con rodajas de manzana, colocándolas en un patrón radial. Agregue algunas hojuelas más de mantequilla. Hornear a 180°C durante 40 minutos.

Consejos
Este pastel de manzana se puede almacenar, en un soporte para pasteles clásico, durante 3-4 días y se mantendrá húmedo. Para que quede aún más sabroso se puede espolvorear con azúcar glas, pero siempre esperar a que el bizcocho se enfríe bien, de lo contrario se absorberá el azúcar. Como alternativa al azúcar glas puedes añadir azúcar de caña.
Curiosidad
Es un pastel clásico hecho en todo el mundo, y es el que preparaba Blancanieves en el cuento de hadas de los siete enanitos. Para esta tarta debes utilizar manzanas Fuji o Golden Delicious, que son las más sabrosas e ideales para una tarta de este tipo.

Todos los pasos para la preparación

**Haz click en las fotos para ver el paso a paso completo

Información adicional

Tarta de manzana receta tradicional

La tarta de manzana es un postre clásico que ha deleitado a generaciones con su sabor reconfortante y su aroma inconfundible. La receta tradicional de esta delicia incluye ingredientes básicos como harina, mantequilla, azúcar y, por supuesto, manzanas frescas. Para prepararla, se mezcla la harina con la mantequilla hasta obtener una masa suave y se extiende en un molde para tarta. Luego, se cubre con rodajas finas de manzana y se espolvorea con canela y azúcar antes de hornearla hasta que esté dorada y crujiente. Esta receta tradicional es perfecta para compartir en familia o para disfrutar en cualquier ocasión especial.

Tarta de manzana receta fácil y rápida con pocos ingredientes

¿Buscas una receta de tarta de manzana fácil y rápida? ¡No busques más! Con solo unos pocos ingredientes básicos, puedes preparar una deliciosa tarta de manzana en poco tiempo. Todo lo que necesitas son algunas manzanas, masa de hojaldre, azúcar y canela. Simplemente corta las manzanas en rodajas finas, colócalas sobre la masa de hojaldre extendida en un molde para tarta, espolvorea con azúcar y canela, ¡y listo! Hornea la tarta hasta que esté dorada y crujiente, y tendrás un postre casero que impresionará a todos con su sencillez y su exquisito sabor.

Tarta de manzana en sartén 5 minutos

¿Te encanta la tarta de manzana pero no tienes tiempo para hornearla? ¡No hay problema! Con esta receta de tarta de manzana en sartén, puedes disfrutar de este clásico postre en tan solo 5 minutos. Todo lo que necesitas son manzanas en rodajas, mantequilla, azúcar y canela. Cocina las manzanas en una sartén con mantequilla caliente hasta que estén tiernas, luego espolvorea con azúcar y canela y cocina por unos minutos más. Sirve caliente y disfruta de una tarta de manzana rápida y deliciosa que te dejará queriendo más.

Tarta de manzana casera de la abuela

Las recetas de las abuelas siempre tienen un lugar especial en nuestros corazones, y la tarta de manzana de la abuela no es una excepción. Con ingredientes simples y amoroso cuidado, esta tarta de manzana casera es un verdadero tesoro culinario. La masa se hace a mano, con una mezcla perfecta de harina, mantequilla y un toque de amor. Las manzanas, peladas y cortadas con cariño, se disponen en capas sobre la masa, junto con una pizca de canela y azúcar. Horneada hasta que esté dorada y fragante, esta tarta de manzana casera de la abuela es el epítome del confort y la tradición, y cada bocado nos lleva de vuelta a esos dulces recuerdos de infancia.

Tarta de manzana al horno

La tarta de manzana al horno es una delicia que nunca pasa de moda. Con su base crujiente y sus manzanas suaves y dulces, es el postre perfecto para cualquier ocasión. Para prepararla, se cortan las manzanas en rodajas finas y se mezclan con azúcar y canela. Luego, se coloca esta mezcla sobre una base de masa en un molde para tarta y se hornea hasta que la masa esté dorada y las manzanas estén tiernas. El resultado es una tarta de manzana irresistible que se sirve mejor caliente, acompañada de una bola de helado de vainilla para un toque extra de indulgencia.

¿Qué beneficios tiene la tarta de manzana?

   La tarta de manzana puede ofrecer varios beneficios para la salud, dependiendo de cómo se prepare. Las manzanas son una excelente fuente de fibra, vitaminas y antioxidantes, que pueden ayudar a mejorar la digestión, fortalecer el sistema inmunológico y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Sin embargo, es importante tener en cuenta que la tarta de manzana típicamente contiene azúcar y grasas añadidas, por lo que se debe consumir con moderación para disfrutar de sus beneficios sin excederse en calorías y azúcares.

¿Cuánto dura una tarta de manzana en la nevera?

   Una tarta de manzana puede durar aproximadamente de 3 a 5 días en la nevera si se guarda adecuadamente en un recipiente hermético. Es importante refrigerarla lo antes posible después de que se haya enfriado completamente para evitar la proliferación de bacterias. Si la tarta contiene ingredientes perecederos como crema o huevos, es recomendable consumirla dentro de los primeros 2-3 días para garantizar su frescura y seguridad alimentaria.

¿Cómo se guarda un pay de manzana?

   Para guardar un pay de manzana, es fundamental esperar a que se enfríe por completo antes de guardarlo. Luego, se puede envolver en papel film o colocar en un recipiente hermético y almacenarlo en el refrigerador. Si se prevé que no se consumirá dentro de los próximos días, también se puede congelar, envolviéndolo cuidadosamente en papel de aluminio o plástico antes de colocarlo en el congelador. Al descongelar, se recomienda calentar la tarta en el horno para mantener su textura y sabor.

¿Cómo influye la manzana en la salud?

   La manzana es una fruta muy saludable que puede influir positivamente en nuestra salud de diversas maneras. Es rica en fibra, lo que promueve una buena digestión y ayuda a mantenernos llenos por más tiempo, lo que puede ser útil para controlar el peso. Además, las manzanas contienen antioxidantes que combaten los radicales libres y pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas como las enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer.

¿Qué importancia tiene la manzana para la salud?

   La manzana es una fruta versátil y nutritiva que juega un papel importante en nuestra salud. Además de ser una excelente fuente de fibra y antioxidantes, las manzanas también contienen vitaminas y minerales esenciales como la vitamina C y el potasio. Estos nutrientes pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico, regular la presión arterial y mejorar la salud del corazón. Además, su bajo contenido en calorías las convierte en una opción ideal para mantener una alimentación equilibrada y saludable.