Todos los pasos para la preparación
En un bol, batir las claras de huevo hasta que estén firmes.
Consejos
Para hacer que el pastel Caprese de chocolate y almendras sea aún más sabroso y tentador, puedes tostar las almendras.
Curiosidad
Según la tradición, el pastel de chocolate y almendras 'Caprese' se inventó en la hermosa isla de Capri como resultado de usar un tipo de harina incorrecto (solo almendras, en lugar de granos).
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