Todos los pasos para la preparación
Una vez cocido, dejar enfriar 10 minutos en su molde antes de desmoldarlo sobre una rejilla para que se enfríe por completo.
Consejos
Para hacer que el pastel Caprese de chocolate y almendras sea aún más sabroso y tentador, puedes tostar las almendras.
Curiosidad
Según la tradición, el pastel de chocolate y almendras 'Caprese' se inventó en la hermosa isla de Capri como resultado de usar un tipo de harina incorrecto (solo almendras, en lugar de granos).
