Todos los pasos para la preparación
Metemos la base en el horno y cocinamos durante 10 minutos para que endurezca un poco la base, añadimos a la mermelada el extracto de flor de saúco y mezclamos bien. Sacamos la base del horno y extendemos la mermelada por encima.
Consejos
Para hacer tu propia mermelada de naranja amarga, compra solo naranjas de Sevilla, pero recuerda que solo podrás conseguirlas en enero y febrero.
Curiosidad
Las flores de saúco se utilizan para hacer una infusión de té perfecta para tratar un resfriado y también tienen efectos beneficiosos sobre el sistema circulatorio.
