Todos los pasos para la preparación
Hacer una masa quebrada dulce, mezclando el azúcar y la ralladura de limón, y añadiendo los huevos, la harina, la mantequilla y una pizca de sal.
Consejos
Para hacer tu propia mermelada de naranja amarga, compra solo naranjas de Sevilla, pero recuerda que solo podrás conseguirlas en enero y febrero.
Curiosidad
Las flores de saúco se utilizan para hacer una infusión de té perfecta para tratar un resfriado y también tienen efectos beneficiosos sobre el sistema circulatorio.
