Todos los pasos para la preparación
Unte la mantequilla de romero por debajo y por encima de la piel del pollo.
Consejos
Ten siempre en casa hilo de carnicero: atar el pollo ayudará a mantener la piel en su lugar durante la cocción y evitará que se deshaga.
Curiosidad
La mantequilla que se deja ablandar fuera del refrigerador debe terminar como un 'ungüento' para que sea fácil de trabajar con las manos.
Recetas más populares
