Todos los pasos para la preparación
En el mismo aceite sofreír los tomates con un diente de ajo
Consejos
Nunca frías las verduras cuando aún están húmedas: corres el riesgo de salpicar aceite caliente por todas partes.
Curiosidad
Estos pimientos verdes se conocen como 'friggitelli' en Italia, lo que sugiere que la forma preferida de cocinarlos es freírlos.