Todos los pasos para la preparación

Preparar todos los ingredientes: queso ricotta, azúcar en polvo, harina, huevos, manteca de cerdo, azafrán, una naranja

Consejos
Es posible que desee añadir un cepillado de jarabe de agua hecha con azúcar o miel a los pasteles recién horneados ricotta. A continuación, puede decorar como prefiere.
Curiosidad
Hay varias maneras de llenar la cáscara de los pasteles: en cucharadas, como se sugiere en nuestra receta, o simplemente utilizando sus manos para hacer la mezcla de queso en bolas que caben en el caso de pastelería, para dar una forma más hinchados que los pasteles de ricotta.