Preste mucha atención al hacer su tarta de queso que la cocción tome el tiempo correcto y que se enfríe de la manera correcta; de lo contrario, podría terminar con un postre reducido a papilla.

Los orígenes de la tarta de queso, aunque ahora conocida como una especialidad británica, hay que buscarlos en la antigua Grecia, donde se elaboraba un postre similar llamado 'placenta'.