Todos los pasos para la preparación
Amasar la masa así hasta que se vuelve lisa y elástica
Consejos
Cuando esté lista, la ponga sobre una rejilla de alambre, de modo que puede enfriar completamente
Curiosidad
El pastel de queso de Pascuas parece tener un ancestro común con el piadina romagnola, ambos utilizados como pan por el ejército bizantino.