La Navidad es la principal fiesta del año y la ocasión nos exige redescubrir las diferentes formas en que podemos celebrar esta mágica época del año. Tu cocina debe oler los aromas navideños de los platos clásicos, y te sugerimos algo especialmente agradable a la vista como esta maravillosa y colorida tarta con forma de árbol de Navidad. Una idea bonita y original, justo el billete si hay niños en casa y quieres divertirte con ellos! Lo encontrarán absolutamente maravilloso de ver y hacer, además de sabroso, e impresionará a todos sus familiares o amigos como postre para el almuerzo de Navidad. Para asegurar un gran éxito con este árbol, simplemente necesita seguir nuestra galería de fotos paso a paso y ¡en muy poco tiempo tendrá su propio pastel de árbol de Navidad!
Comience por hacer el pastel. Batir el azúcar con las yemas de huevo. Añadir el yogur y una pizca de sal. Después de mezclarlos bien, tamizar la harina con la levadura química y finalmente las claras de huevo batidas. Enmantequilla y enharina ligeramente el molde del árbol de Navidad y vierte la masa, espolvoreando sobre las bayas. Hornear a 180°C durante unos 40 minutos, luego retirar del horno y desmoldar el bizcocho. Mientras tanto, prepara el glaseado. Mezclar la harina y el azúcar, añadiendo el chocolate finamente picado. Mientras tanto, poner la leche a calentar. Luego añádelo a la mezcla de harina y azúcar poco a poco para que no se formen grumos, usando un batidor de mano. Transfiera la sartén a la estufa, hierva revolviendo constantemente y continúe cocinando a fuego lento durante unos 5-10 minutos hasta que la salsa espese. En este punto, viértalo sobre el pastel que debe estar sobre una rejilla, asegurándose de que toda la superficie esté cubierta y que el exceso pueda escurrirse por debajo. Terminar decorando con chocolate y luego espolvorear con azúcar de colores.
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Tamizar la harina junto con el polvo de hornear y luego agregar a la mezcla de huevo.
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Por último añadir las claras de huevo batidas, teniendo cuidado de doblarlas removiendo de abajo hacia arriba.
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Vierta la masa de la torta en el molde de árbol de Navidad que ha sido engrasado y ligeramente enharinado; alternativamente puedes usar otros moldes con un tema navideño
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En este punto, agregue las frutas del bosque de manera uniforme en la masa.
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Hornea la tarta a 180°C durante 40 minutos, comprobando que esté cocida con un palillo.
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Cuando esté cocido, sacar del horno y desmoldar
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Colocar la tarta sobre una rejilla y preparar el glaseado mezclando la harina y el azúcar, añadiendo el chocolate finamente picado dejando que se funda. Luego añadir poco a poco la leche caliente y llevar todo a ebullición y dejar cocer a fuego lento durante 5-10 minutos hasta que espese. . Después de enfriar un poco, vierta el glaseado sobre el pastel de manera uniforme.
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Proceder a la decoración, primero con la salsa de chocolate y luego espolvorear por encima el azúcar de colores.
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Transfiera el pastel a un plato y sirva.
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