Todos los pasos para la preparación
Deje que la salsa desarrolle bien sus sabores y luego mezcle con la pasta.
Consejos
Si no encuentras coliflor romanesco, puedes usar una blanca normal: pero si es muy grande, ten en cuenta que con la mitad será suficiente.
Curiosidad
El origen de la receta de pasta con brócoli hay que buscarlo en el sur de Italia y, en particular, en las regiones de Puglia y Calabria.