Todos los pasos para la preparación

Añadimos el gorgonzola a la sartén a fuego lento para que se funda lentamente

Consejos
La pasta al huevo, en su receta original no utiliza aceite: sin embargo, proponemos añadirla inmediatamente después de los huevos, para obtener una mezcla más sabrosa.
Curiosidad
Los puerros son perfectos para aquellos que quieren comer algo ligero pero rico en vitaminas y minerales importantes.