Todos los pasos para la preparación
Una vez abierto, rociar con un poco de jugo de lima
Consejos
Una combinación clásica que ha hecho historia son las ostras con champagne: de hecho, este plato se puede disfrutar acompañando las ostras con un buen pinot noir francés.
Curiosidad
En la antigua Grecia y Roma las ostras ya eran populares: en la primera se utilizaban con fines políticos, en la segunda se ideó un sistema para cultivarlas.
