Todos los pasos para la preparación
Agregue suficiente agua para cubrir las verduras y un poco más, y deje hervir. Luego añadir la espelta y la cebada y seguir cocinando a fuego lento.
Consejos
Si quieres regalar esta sopa a los niños, puedes añadirle a la receta unos frijoles, o incluso unos espaguetis finos o queso parmesano.
Curiosidad
No hay plato tan ligero y saludable como una sopa, apta además para cualquier persona con irregularidad intestinal.