Todos los pasos para la preparación
Ahora es el turno de los tomates.
Consejos
Sirve el 'Matbucha' frío después de dejarlo en la nevera unas horas.
Curiosidad
En árabe, 'Matbucha' significa 'cocido'. Aunque Matbucha se llama ensalada, no obstante se cocina adecuadamente.