Asegúrate de que la mezcla no esté demasiado blanda, de lo contrario la hamburguesa de garbanzos se desintegrará. Ajuste los sabores más fuertes al gusto, a saber, la chalota, la mostaza y el jengibre molido.

Hay algunos utensilios útiles que te permiten hacer la hamburguesa perfecta en poco tiempo. Alternativamente, solo use un anillo de pastelería simple.