Galletas de Nutella suaves y crujientes

No hay nada mejor que un buen plato de delicias delicadas pero para chuparse los dedos para alegrar tu día, sobre todo si consigues crear el ambiente adecuado, con la compañía adecuada, para celebrar un día tan importante como es un cumpleaños. Aquí te proponemos una de esas recetas aptas para una fiesta en la que te aseguras todos los placeres de las suaves cremas de chocolate con mucha Nutella que se deshace en la boca, acompañadas de un agradable topping crujiente a base de frutos secos y confitados, que no solo los adorna a la perfección, sino que también los hace absolutamente irresistibles. Déjate seducir por esta receta absolutamente ideal para cualquier fiesta donde haya grandes y pequeños ávidos de algo dulce y delicioso.

Derrita el chocolate al baño maría, o en un recipiente resistente al calor sobre un poco de agua hirviendo, junto con la Nutella y el azúcar. Verter la mezcla de Nutella y chocolate derretida en moldes colocados sobre una lámina de film transparente (de medio centímetro de profundidad aproximadamente) y decorar a gusto. Refrigere los pasteles, teniendo cuidado de no moverlos durante unos 30 minutos. Retirarlos de los moldes y servir.