Todos los pasos para la preparación
Sacar la carne del adobo, y sofreír unos minutos en una sartén con un poco de aceite de oliva.
Consejos
¿Quieres hacer un sensacional guiso al vino tinto? No escatime en el vino: elija uno de Piamonte, como un Barbera.
Curiosidad
El guiso al vino tinto, según muchos expertos culinarios, tiene su origen en la tradición gastronómica alemana.