Todos los pasos para la preparación
Aquí está este excelente plato tradicional árabe, para servir con salsa tzatziki al gusto.
Consejos
Los kebabs se pueden preparar con diferentes carnes, según su gusto personal: en particular, ternera, cerdo, cordero o pollo.
Curiosidad
El nombre 'kebab' proviene del árabe -también existe en el idioma turco donde se pronuncia 'kebap'- y no significa nada más que "carne asada".