Todos los pasos para la preparación
Ternera, o mejor aún, carne de cordero, tomate fresco, hierbas, cebolla, comino, ajo, col
Consejos
Los kebabs se pueden preparar con diferentes carnes, según su gusto personal: en particular, ternera, cerdo, cordero o pollo.
Curiosidad
El nombre 'kebab' proviene del árabe -también existe en el idioma turco donde se pronuncia 'kebap'- y no significa nada más que "carne asada".