Todos los pasos para la preparación
Derretir el chocolate blanco al baño maría en una cacerola aparte y repetir el proceso llevándolo a 27°C. Retire el molde del congelador y vierta el chocolate blanco sobre el oscuro, girando nuevamente el molde para que el chocolate se distribuya uniformemente. Luego regrésala al congelador por 10 minutos.
Consejos
Al hacer sus huevos de Pascua de chocolate, preste atención al tipo de molde que utiliza: el chocolate absorbe fácilmente los olores desagradables.
Curiosidad
Originalmente, la costumbre de regalar huevos durante el período de Pascua se remonta a la Edad Media: el uso del chocolate para la preparación de los huevos de Pascua es una tradición bastante más reciente.
