Todos los pasos para la preparación
Cortar en dados todas las verduras (excepto el puerro) y saltearlas en una sartén antiadherente con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal.
Consejos
Para darle sabor y color a tu cous cous puedes agregar albahaca y pimiento picante.
Curiosidad
En el norte de África y Sicilia, la gente no bebe agua mientras come cuscús, para evitar que el cuscús se trague en el estómago y dificulte la digestión.
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