Todos los pasos para la preparación
Añadir un poco de vino blanco y desglasar para hacer una salsa bastante viscosa.
Consejos
Si realmente no te gusta la carne de caballo, por supuesto puedes sustituirla por carne de res.
Curiosidad
La carne de caballo a menudo se prefiere a otras carnes por su notable riqueza en hierro, un elemento muy importante en nuestra dieta.