Todos los pasos para la preparación

Rellenar con la mezcla preparada utilizando una manga pastelera

Consejos
Si no quieres que tus canelones queden demasiado secos, un resultado muy poco satisfactorio, asegúrate de que tu salsa bechamel esté razonablemente líquida.
Curiosidad
La patata llegó a Europa sólo después del regreso de Colón de su expedición a América y, en un principio, estaba destinada únicamente al ganado ya que se pensaba que tenía efectos alucinógenos.