Todos los pasos para la preparación
Preparar el relleno de patatas, huevos, parmesano, sal y perejil
Consejos
Si no quieres que tus canelones queden demasiado secos, un resultado muy poco satisfactorio, asegúrate de que tu salsa bechamel esté razonablemente líquida.
Curiosidad
La patata llegó a Europa sólo después del regreso de Colón de su expedición a América y, en un principio, estaba destinada únicamente al ganado ya que se pensaba que tenía efectos alucinógenos.
