Todos los pasos para la preparación

Rallar la ralladura de limón en los huevos.

Consejos
No olvides tamizar tanto la harina como la levadura antes de preparar la masa: los grumos dan problemas considerables a la hora de hacer los buñuelos de Carnaval.
Curiosidad
Los orígenes de los buñuelos de Carnaval hay que buscarlos en la ciudad de Venecia.