Todos los pasos para la preparación
Tamizar el cacao en polvo sobre las migas de galleta y luego agregar 100 g de azúcar y la ralladura de una naranja. Vierta la leche poco a poco, revolviendo todo el tiempo y luego deje que la mezcla se enfríe.
Consejos
Cuando trabaje con la ralladura de cítricos, como limón o naranja, pero también con mandarinas y clementinas, tenga siempre cuidado de no utilizar la parte blanca o la médula. Es amargo e indigesto.
Curiosidad
Aranciotto es una especialidad de postre de Sicilia, una región famosa por sus deliciosas naranjas que son la envidia del mundo. Y en el pueblo de Cefalù (PA) hay un pueblo que se llama Aranciotto.
